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茶艺师 2024-07-09作者：匿名 来源：本站整理
2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月8日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
判断题
1、香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（）
答 案：错
2、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。（）
答 案：错
3、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）
答 案：错
单选题
1、由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序，以避免冲泡中温度降低。
答 案：D
2、龙脑是制作（）的主要原料。
答 案：B
3、宋代豆子茶的主要成分是（）。
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
答 案：ABCDE
3、食品消毒可采用______消毒三种方法。
答 案：ABD
主观题
1、泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。
答 案：成品茶
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